אתר מתכונים נחמד שמצאתי - חובה להיכנס ולהתרשם!

כבר לקחתי משם כמה מתכונים - יעלו בהמשך(:

http://allrecipes.com//Recipes/Main.aspx


שיהיה המשך שבוע טוב.
אוהבת,
חלי.

מתכון מרק הירקות של חלי

רכיבים - גזר, תפוח אדמה, תירס וחומוסים, מים רותחים, 2 כפות אבקת מרק, מלח, פלפל.

אופן הכנה - חותכים הכל לחתיכות קטנות, מבשלים בסיר עם 2 כפות אבקת מרק, קצת מלח פלפל ויוצא מעדן - 10 דקות אני מסיימת עם זה ובאמת שיוצא טעים...

תנסו! קל ופשוט

מתכון מיוחד לריבת שזיפים

חומרים:
 1.5 ק"ג שזיפים כהים ומאורכים
1 ק"ג סוכר
רבע כוס מים
1 לימון
רבע כוס תרכיז פטל


אופן ההכנה:
1. שוטפים את השזיפים, חותכים כל אחד לרבעים וזורקים את הגלעינים.
2. מכניסים לסיר את הסוכר והמים, ומניחים על אש מוקטנת למינימום בלהבה הגדולה ביותר בכיריים. בוחשים. על זה סוחטים לימון יחד עם בשרו. מוסיפים את תרכיז הפטל. בוחשים. כאשר כל זה הופך לסירופ, מוסיפים את השזיפים.
מבשלים עד שהשזיפים רכים. בוחשים מדי פעם בעדינות. מצננים.
מעבירים לצנצנת מעוקרת. היא נשמרת במקרר אפילו כמה חודשים.


יוצא מצויין - ממליצה לכולם(:

חלי.

מתכון לזניה

מתכון נחמד ללזניה שמצאתי ברשת... אימצתי את המתכון באהבה :)

מצרכים:
ביצים - תכינו מראש 2 ביצים
רסק עגבניות - תכינו מראש 3 וחצי כפות של רסק עגבניות
אורגנו - תכינו מראש כפית וחצי של אורגנו
מלח - תכינו מראש קורט מלח
מוצרלה - תכינו מראש פתיתי מוצרלה
קוטג' - תכינו מראש כמות של קופסא וחצי קוטג' , ולא משנה מאיזו חברה.

איך להכין?
- קחו את כל המצרכים (חוץ מהמוצרלה)ותתחילו לערבב .
- תבחרו תבנית , שמנו אותה , ושימו בתוכה דפי לזניה לפי הצורך
- שפכו כחצי מכמות התערובת לתבנית (רצוי לשים מעל שוב דפי לזניה)ואז שוב חצי כמות תערובת.
- כסו בניר כסף , שימו את התנור על 190 מעלות ותכניסו.
- חממו כ32 דקות , תורידו את נייר הכסף ותמשיכו לחמם בעוד 11 דקות.
- עכשיו תקחו את המוצרלה ופזרו כרצונכם , תמשיכו לאפות עד ביעבוע של המוצרלה.
- תוציאו את התבנית ותקבלו לזניה הכי טעימה שיש , רק שעכשיו תצטרכו לשים אותה
באיזור קצת קריר בכדי שתפשיר.